Die Küche - Geräte und Utensilien
Auf dieser Seite stelle ich ihnen die wichtigsten Utensilien in der Küche vor. Einige sollten ihnen aus dem Alltag bekannt sein, so dass es nicht schwer sein sollte diese in der eigenen Wohnung wiederzufinden. Dieses stellt keineswegs eine vollständige Liste dar, es soll nur als eine Einführung dienen, quasi zum kennenlernen und reinschnuppern.
Der HerdDas wichtigste Gerät in der Küche. Ohne ihn ist nix los.
Hier spielt sich alles ab. Läuft mit Strom oder Gas.
Hat Knöpfe zur Regulierung der Hitze.
Hat auch eine Bratröhre, in der man braten und Backen kann.
Man kann sich aber auch gewaltig die Griffel verbrennen.
Aber keine Angst, man kann das Ding bändigen und zähmen.
Der KühlschrankDieses Gerät dient dazu, die Speisen frisch zu halten. Man kann alle Arten von Speisen und Getränke darin aufbewahren, nicht nur Joghurt.
Allerdings nicht über Monate, denn danach fängt das Zeug das Laufen und Knurren an. Ab und zu sollte er geleert und gereinigt werden.
So alle 5-7 Jahre. (sollte also auch für Junggesellen möglich sein)
Die TiefkühltruheDieses Gerät dient dazu Nahrungsmittel tiefgekühlt zu lagern. Damit ist es möglich, Speisen über Monate hinweg frisch zu halten. Es ist aber nicht notwendig, Dosen oder Tüten darin zu lagern.
Die SpülmaschineEin wahrer Segen, die Erfindung der Spülmaschine. Mussten Frauen früher schwer schuften, tun sie sich heute leichter beim täglichem Abwasch. Allerdings sollte man es mit dem Abspülen jetzt nicht übertreiben. 8-12x am Tag reicht vollkommen aus. Man kann das Gerät auch mit mehr als einen Löffel und einen Teller gleichzeitig befüllen. Das Gerät braucht Wasser und Spülmittel. Dieses kann es sich nicht selbst holen.
Ein MicrowellengerätDieses Gerät rettete wahrscheinlich eine ganze Generation von Jungesellen vor dem Verhungern. In Nullkommanix werden in diesem Gerät Speisen erwärmt, die dann zum Verzehr geeignet sind. z.B. Dosen-Happahappa.
Ein TopfDieser Behälter - meistens aus Stahl - dient zum Garen der Speisen.
( Kochspeisen ) Wird sehr oft mit Wasser vorher aufgefüllt, welches zum kochen gebracht wird, damit die hinzugegeben Nahrungsmittel weich werden. Man stellt es auf den Herd, auf welchem im eingeschaltetem Zustand die Speise gegart wird. Ein häufig vorkommendes Objekt.
Sollte in keiner Küche fehlen.
Eine BratpfanneDieses Objekt dient dazu, Speisen die dazu geeignet sind, darin zu braten. Wird oft missbraucht um Eheprobleme zu lösen, oder damit auf welche hinzuweisen. Hat also eine gewisse geistige Verwandschaft mit einem Nudelholz.
Es gibt sie in normaler Edelstahlausführung, in schwerer Gußeisen-Ausführung (diese Form hat sich bei Eheproblemen besonders gut bewährt), und in einer leichten Bauform, Alu mit Teflonbeschichtung. Damit Profi-Hausfrauen nix anbrennt. Sollte auch in keiner Küche fehlen.
Ein MixerDieses Gerät dient dazu, Weichspeisen zu verrühren, oder zur Vorbereitung der Zutaten, die verrührt werden müssen. Es ist kein Akkuschrauber in Leichtausführung für den Küchengebrauch und dient auch nicht als Revolver-Ersatz für verspielte echte Kerle in der Küche zu Übungszwecken.
Sollte auch nicht zum Spaghetti-Aufwickeln beim Essen dienen, da es für solche Zwecke eine zu hohe Geschwindigkeit hat.
Ein DosenoeffnerEin kleines aber sehr wichtiges Utensil. Uns wahrscheinlich bestens bekannt. Macht jedes Dosen-Happahappa auf, entweder zum direkten Verzehr der Speisen, oder um die Zutaten für das Kochen freizukriegen.
Ein NudelholzFür die Moderne Köchin wahrscheinlich von keinem direkten Nutzen. Aber sehr nützlich für die eheliche Kommunikation in der Küche. Auch als Nothammer zu benutzen.
Ein SchneidbrettSie brauchen ein Schneidbrett um zu große Fleischstücke in mundgerechte Portionen zu schneiden. Sie bekommen es in jedem Haushaltswarengeschäft oder im Baumarkt, wo sie sich so ein Ding bei Bedarf quadratmetermäßig zuschneiden lassen können.
Ein MesserIn Verbindung mit einem Schneidbrett äußerst nützlich. Man kann damit Zutaten schneiden und zerkleinern, so dass sie in die Pfanne oder Topf passen. In der Regel sollte ein Messer scharf sein.
Ein KochöffelDieses Utensil wird häufig zu Umrühren von Speisen verwendet.
Bei richtiger Anwendung vermeidet man häufig das Anbrennen.
Aber auch nützlich wenn der Ehegemahl stört, mann kann ihm damit sehr effektiv auf die Griffel hauen, wenn er vom Essen schlabbert.
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